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"액체 금"에 대한 3분 소개 - 귀부음 와인
아이스 와인만큼 희귀하지만 아이스 와인보다 조금 더 복잡한 맛을 지닌 와인이 있습니다.Icewine이 아름답고 유쾌한 Zhao Feiyan이라면 미소 짓는 Yang Yuhuan입니다.가격이 비싸서 와인의 액체 금으로 알려져 있습니다.없어서는 안될 필수품입니다...더 읽어보기 -
와인 저장에 있어 탄닌의 중요성은 무엇입니까?
타닌은 와인의 구조를 지탱하는 중요한 요소입니다.그것은 맛에 영향을 미칠 뿐만 아니라 와인의 숙성 잠재력에도 중요한 영향을 미칩니다!과학적인 방법을 통해 타닌을 의도적으로 제거하거나 줄이면 적포도주가 덜 "스키니"해 보일 것입니다.목...더 읽어보기 -
입안에서 와인의 경험을 구성하는 것은 무엇입니까?
맛을 설명하는 일반적인 단어: 1. have structure or skeleton 이 와인의 타닌과 산도가 너무 낮지 않고 숙성에 매우 적합함을 나타내는 추천 단어입니다.탄닌이 점차 산화되면서 맛이 부드러워지고 향이 풍부해집니다.2. 내가...더 읽어보기 -
모든 와인은 레이블에 연도가 표시되어 있습니까?
사실 모든 와인에 연도를 표시해야 하는 것은 아니며, 연도가 없는 와인도 가짜 와인이 아닙니다."비 빈티지" 와인은 1년 동안의 와인 제조 원료 비율이 75%에서 100% 사이를 충족하지 못함을 의미합니다(요구 사항은 국가/지역마다 다름).더 읽어보기 -
유통기한 지난 와인은 어떻게 해야 할까요?
1. 적포도주로 목욕, 미용 적포도주가 변질되어 마실 수 없다면 적포도주를 목욕물에 부어 목욕에 담그십시오.포도에 함유된 폴리페놀은 신체의 순환계를 활성화하고 피부 탄력을 증가시키며 심지어는...더 읽어보기 -
리슬링은 왜 휘발유 냄새가 나나요?(2 부)
리슬링은 의심할 여지 없이 세계에서 가장 인기 있는 청포도 중 하나입니다.모든 사람의 입맛을 쉽게 사로잡을 수 있지만 많은 사람들이 잘 알지 못합니다.오늘은 이 매혹적인 포도 품종에 대해 자세히 살펴보겠습니다.5. 숙성 가능성 많은 리슬링 와인이 숙성에 적합하지만...더 읽어보기 -
리슬링은 왜 휘발유 냄새가 나나요?(1 부)
리슬링은 의심할 여지 없이 세계에서 가장 인기 있는 청포도 중 하나입니다.모든 사람의 입맛을 쉽게 사로잡을 수 있지만 많은 사람들이 잘 알지 못합니다.오늘은 이 매혹적인 포도 품종에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 독일 리슬링은 독일에서 가장 오래된 품종 중 하나이며, ...더 읽어보기 -
세계에서 가장 추운 와인 산지 Top 10 (2부)
짙은 색, 풀바디, 풀바디의 '빅와인'을 너무 많이 마신 뒤에는 가끔 미뢰를 씻어낼 수 있는 시원함의 손길을 찾고 싶어 추운 지방의 와인이 작용한다.이 와인은 종종 산도가 높고 상쾌합니다.그들은 당신에게 &#...더 읽어보기 -
세계에서 가장 추운 와인 산지 Top 10 (1부)
짙은 색, 풀바디, 풀바디의 '빅와인'을 너무 많이 마신 뒤에는 가끔 미뢰를 씻어낼 수 있는 시원함의 손길을 찾고 싶어 추운 지방의 와인이 작용한다.이 와인은 종종 산도가 높고 상쾌합니다.그들은 당신에게 &#...더 읽어보기 -
일부 와인은 왜 시큼하고 떫습니까?
신맛과 떫은맛은 와인의 두 가지 맛입니다.산은 와인의 유기산 물질에서 나오는 반면 떫은 맛은 와인의 타닌에서 나옵니다.1. 와인은 왜 시큼한가요?와인의 산도는 와인에 있는 다양한 유기산에서 비롯됩니다.더 읽어보기 -
와인병과 와인의 관계
와인병과 와인의 관계는?일반 와인은 와인병에 포장하는 건 다들 아시죠, 그렇다면 와이너리도 와인병에 담는 게 편의를 위한 걸까요, 아니면 보관의 편의를 위한 걸까요?포도주 양조의 초창기, 소위 BC 이집트 문화 시대에 레드 와인은 ...더 읽어보기 -
ChatGPT로 와인에 대해 채팅하기
인공 지능(AI)이 전 세계적으로 인기를 끌면서 가상 소믈리에, 인공 향료, 와인 테이스팅 어시스턴트와 같은 "직업"이 점차 사람들의 시야에 들어오고 와인 세계는 새로운 변화와 도전...더 읽어보기
