점점 더 많은 가족들이 일상 생활에서 적포도주를 알코올 음료로 선택합니다.사실 이것은 적포도주가 영양가가 높고 인체에 덜 해롭기 때문이기도 합니다.그러나 시장에 나와 있는 많은 적포도주는 다소 문제가 있어 소비자를 혼란스럽게 합니다.오늘은 와인앤와인이 레드와인의 품질을 구별하는 방법을 알려드립니다.
적포도주에서 더 중요한 성분은 미네랄과 탄닌입니다.적포도주에서 이러한 물질의 비율은 높지 않지만 적포도주 품질에 영향을 미치는 핵심 요소입니다.고품질 레드 와인은 상대적으로 편안한 맛의 균형을 제공하여 사람들에게 끝없는 시음 경험을 제공할 수 있습니다.
적포도주의 품질을 확인하려면 흰색 화장지 한 장을 꺼내서 흰색 화장지에 적포도주를 부은 다음 적포도주 색의 변화를 관찰할 수 있습니다.쏟아진 레드 와인이 색이 바래지 않고 색 분포가 상대적으로 고르면 와인이 더 좋은 레드 와인입니다.쏟은 레드 와인이 빨리 분리되고 색상 분포가 고르지 않으면 레드 와인의 품질이 좋지 않을 수 있습니다.
와인을 개봉한 후 와인을 시음하기 전에 퀴퀴한 냄새가 나는지 확인하기 위해 와인의 코르크 냄새를 맡으십시오.
우선, 와인은 썩고 타닌이 거칠고 삼키기 어렵습니다.또 다른 경우에는 탄닌이 부드러워질 만큼 오랫동안 산화되지 않은 비교적 어린 와인에 존재합니다.그러나 와인이 특히 떫은맛이 나는 경우에는 일반적으로 와인 품질이 좋지 않고 탄닌 처리가 좋지 않음을 나타냅니다.
게시 시간: 2022년 8월 5일