부르고뉴에서는 어떤 와인이 병에 담겨 있습니까?
버건디 병은 어깨가 경사지고 둥글고 두껍고 튼튼하며 일반 와인 병보다 약간 큽니다.일반적으로 부드럽고 향긋한 와인을 담는 데 사용됩니다.적포도주에 쓰든 백포도주에 쓰든 이 와인병의 색깔은 녹색입니다.일반적으로 New World 국가의 Chardonnay와 Pinot Noir는 Burgundy에서 병에 담습니다.이탈리안 바롤로와 바르바레스코가 더 강렬하다.부르고뉴 병은 루아르 계곡과 랑그독 와인에도 사용됩니다.
부르고뉴 병은 부르고뉴에서만 사용됩니까?
아니요.버건디 병은 어깨가 좁고 병 모양이 둥글다.목에서 병 몸체로 점차 확장됩니다.병 몸체는 녹색이며 적포도주와 백포도주 모두 사용할 수 있습니다.New World에서는 병이 Chardonnay와 Pinot Noir에도 널리 사용됩니다.이탈리아 Barolo와 Loire 및 Languedoc 와인에도 사용됩니다.많은 와인.
부르고뉴 와인은 병입 후 바로 마셔야 하나요?
더 좋은 버건디 병은 병 속의 숙성 과정을 통해 더 좋아지는 경향이 있습니다.예를 들어, 프리미에 크뤼 와인은 일반적으로 5~10년 동안 병에서 숙성되지만 그랑 크뤼 와인은 최고 품질에 도달하기까지 약 10년이 걸립니다.부르고뉴 와인은 일반적으로 병에 담기 전에 여과되는데, 이는 와인을 가라앉히는 데 도움이 되고 와인의 투명도를 높이는 과정입니다.이 과정은 매우 중요하기 때문에 와인 병입은 시기적절해야 합니다. 그렇지 않으면 용기에 너무 오래 머무르는 와인은 고유의 풍미를 잃을 수 있습니다.부르고뉴의 화이트 와인은 대부분 7~12월에 병입되는 반면, 레드 와인은 조금 늦게 병입된다.
병에 담긴 부르고뉴 와인을 숙성해야 한다는 요구 사항이 있습니까?
더 좋은 버건디 병은 병 속의 숙성 과정을 통해 더 좋아지는 경향이 있습니다.예를 들어, 프리미에 크뤼 와인은 일반적으로 5~10년 동안 병에서 숙성되지만 그랑 크뤼 와인은 최고 품질에 도달하기까지 약 10년이 걸립니다.부르고뉴 와인은 일반적으로 병에 담기 전에 여과되는데, 이는 와인을 가라앉히는 데 도움이 되고 와인의 투명도를 높이는 과정입니다.이 과정은 매우 중요하기 때문에 와인 병입은 시기적절해야 합니다. 그렇지 않으면 용기에 너무 오래 머무르는 와인은 고유의 풍미를 잃을 수 있습니다.부르고뉴의 화이트 와인은 대부분 7~12월에 병입되는 반면, 레드 와인은 조금 늦게 병입된다.
게시 시간: 2022년 4월 25일