보르도와 부르고뉴 병이 왜 다르게 보일까요?

일찍이 와인병이 와인산업의 발전에 영향을 미치는 중요한 전환점으로 등장했을 때 최초의 병종류는 사실 부르고뉴병이었다.

19세기에는 생산의 어려움을 줄이기 위해 곰팡이 없이 대량의 병을 생산할 수 있었다.완성된 와인병은 일반적으로 어깨 부분이 좁게 디자인되어 어깨의 스타일이 시각적으로 드러났다.지금이야.버건디 병의 기본 스타일.부르고뉴 와이너리는 일반적으로 샤르도네와 피노 누아에 이러한 유형의 병을 사용합니다.

부르고뉴 병이 등장하자 유리병이 와인에 끼친 영향으로 점차 대중화되었고 전 범위에 걸쳐 대중화되었다.이 모양의 와인 병도 널리 홍보되었습니다.지금도 버건디는 이 병 모양을 그대로 사용하고 있고, 산지 근처에 있는 론과 알자스 지방의 병 모양도 사실 버건디와 비슷하다.

세계 3대 와인 병 중 부르고뉴 병, 보르도 병 외에 세 번째는 호커 병이라고도 알려진 알자스 병으로 실제로 부르고뉴 병의 고급 버전입니다.어깨가 미끄러지는 스타일은 큰 변화가 없다.

부르고뉴 병에 담긴 와인이 점점 더 영향력을 가지게 되면서 보르도 산지 역시 영국 왕실의 소비와 영향력으로 등장하기 시작했다.

많은 사람들이 보르도 병의 숄더(엔드 숄더) 디자인은 디캔팅 과정에서 침전물을 효과적으로 유지하여 침전물이 병 밖으로 원활하게 쏟아지지 않도록 하기 위함이라고 생각하지만 그 이유는 의심할 여지 없이 보르도 병이 부르고뉴 병과 매우 다른 스타일을 만드는 이유는 주로 의도적으로 부르고뉴 병의 스타일과 구별하기 위해서입니다.

이것은 똑같이 훌륭한 두 와인 생산 지역 간의 분쟁입니다.연인으로서 우리는 두 병 유형을 구별하는 정확한 진술을 하기 어렵습니다.우리는 우리의 요구를 충족시키기 위해 서로 다른 스타일로 두 산지의 제품을 직접 맛보는 것을 선호합니다.

따라서 병의 종류가 와인의 품질을 결정하는 기준은 아니다.생산 지역마다 병 유형이 다르며 경험도 다릅니다.

또한, 색상에 있어서 보르도 병은 일반적으로 짙은 녹색의 드라이 레드, 연한 녹색의 드라이 화이트, 무색투명한 스위트 화이트의 3가지로 나뉘는 반면, 부르고뉴 병은 일반적으로 녹색이며 레드 와인을 담는다.그리고 화이트 와인.