와인에 스크류 캡을 사용하는 이유는 무엇입니까?

이제 점점 더 많은 사람들이 스크류 캡을 받아들이고 있습니다.전 세계 술꾼들의 스크류 캡에 대한 인식이 변화하고 있습니다.

1. 코르크 오염 문제를 피하십시오

코르크 오염은 천연 코르크 재료에서 찾을 수 있는 트리클로로아니솔(TCA)이라는 화학 물질에 의해 발생합니다.

코르크에 오염된 와인은 곰팡이와 젖은 마분지 냄새가 나며 이러한 오염 가능성은 1~3%입니다.호주와 뉴질랜드에서 생산되는 와인의 85%와 90%가 코르크 오염 문제를 피하기 위해 스크류 캡으로 병입되는 것도 이 때문이다.

2. 스크류 캡은 안정적인 와인 품질을 보장할 수 있습니다.

코르크는 천연 제품이며 정확히 동일할 수 없으므로 동일한 와인에 다른 풍미 특성을 부여하는 경우가 있습니다.나사 마개가 있는 와인은 품질이 안정적이며 이전에 코르크 마개로 밀봉한 와인에 비해 맛이 크게 변하지 않았습니다.

3. 숙성 잠재력을 손상시키지 않으면서 와인의 신선도 유지

원래는 숙성이 필요한 적포도주는 코르크 마개로만 밀봉할 수 있다고 생각했지만 오늘날에는 스크류 캡을 통해 소량의 산소도 통과할 수 있습니다.스테인리스 스틸 탱크에서 발효되어 신선함을 유지해야 하는 소비뇽 블랑이든, 숙성이 필요한 까베르네 소비뇽이든, 스크류 캡은 여러분의 요구를 충족할 것입니다.

4. 스크류 캡은 쉽게 열 수 있습니다.

스크류 캡으로 병에 담긴 와인은 병을 열 수 없는 문제가 결코 없습니다.또한 와인이 완성되지 않은 경우 나사 캡을 조이십시오.코르크로 밀봉된 와인의 경우 먼저 코르크를 거꾸로 뒤집은 다음 코르크를 다시 병에 밀어 넣어야 합니다.

그래서 스크류 캡이 더 인기가 있습니다.